奶樣的防腐劑有山梨酸、苯甲酸鈉、甲酸、乙酸、二氧化氯等。但這些防腐劑有的價(jià)格較高或市場上難以買到，有的防腐作用不強(qiáng)。重鉻酸鉀是一種常見的化學(xué)藥品，具有較強(qiáng)的氧化性。因此，很多實(shí)驗(yàn)室選擇重鉻酸鉀為奶樣防腐劑。那么，重鉻酸鉀作奶樣防腐劑的應(yīng)用具體有什么呢？使用注意事項(xiàng)又有哪些呢？中斌小編為大家進(jìn)行了詳細(xì)的總結(jié)，下面一起來了解一下吧。

  一、重鉻酸鉀奶樣防腐劑的DHI應(yīng)用

  重鉻酸鉀在DHI實(shí)驗(yàn)室主要用做防腐劑，在保證樣品不酸敗的情況下，在DHI測定儀上沒有響應(yīng)，所以對測定結(jié)果幾乎沒有影響。重鉻酸鉀對牛奶樣品中細(xì)菌的繁殖具有明顯的抑制作用。每100毫升奶樣中添加20%的重鉻酸鉀溶液0.5毫升，抑菌作用。

  重鉻酸鉀可以作為牛奶樣品的防腐劑，在25-28℃下，每100毫升樣品中，加入10%的重鉻酸鉀溶液0.5毫升，可保存3天；在3-5℃下，每100毫升樣品中，加入10%的重鉻酸鉀溶液0.5毫升，可保存6天；，加20%的重鉻酸鉀0.5毫升，可分別保存6天和9天。而不添加防腐劑僅可保存10小時(shí)和4天。

  二、重鉻酸鉀使用注意事項(xiàng)

  1、做好防護(hù)

  重鉻酸鉀作奶樣防腐劑添加時(shí)要穿聚乙烯防毒服，戴橡膠手套。可能接觸其粉塵時(shí)，應(yīng)該佩戴頭罩型電動送風(fēng)過濾式防塵呼吸器。必要時(shí)，佩戴自給式呼吸器。

  2、急救措施

  ①皮膚接觸應(yīng)脫去被污染的衣著，用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚。

  ②若眼睛不慎接觸應(yīng)立即提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗，及時(shí)就醫(yī)。

  ③吸入重鉻酸鉀應(yīng)迅速脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進(jìn)行人工呼吸并就近就醫(yī)。

  ④誤服者及時(shí)用水漱口，用清水或1%硫代硫酸鈉溶液洗胃。給飲牛奶或蛋清并就近就醫(yī)。

  3、泄漏應(yīng)急處理

  重鉻酸鉀若不慎泄露應(yīng)立即隔離泄漏污染區(qū)，限制出入。建議應(yīng)急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿防毒服。勿使泄漏物與有機(jī)物、還原劑、易燃物或金屬粉末接觸。小量泄漏：用潔凈的鏟子收集于干燥、潔凈、有蓋的容器中。也可以用大量水沖洗，洗水稀釋后放入廢水系統(tǒng)。大量泄漏要及時(shí)收集回收或運(yùn)至廢物處理場所處置。

  重鉻酸鉀作奶樣防腐劑僅在采樣時(shí)作為防腐處理，市場實(shí)際售賣的牛奶中是不含防腐劑的，奶制品的保質(zhì)期與其具體的殺菌方式有關(guān)，與采樣時(shí)采用的防腐劑無特定的關(guān)系。中斌化工是從事無機(jī)化學(xué)試劑，精細(xì)化學(xué)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的化工技術(shù)型企業(yè)，生產(chǎn)和銷售重鉻酸鉀，種類齊全，現(xiàn)貨供應(yīng)，歡迎有意者留言或致電咨詢。